Proteína de alto valor biológico, largamente consumida entre pessoas que não querem ou não podem consumir proteína e gorduras de origem animal.Sugestão de consumo:
Utilizado para substituir carne em receitas, comumente na culinária vegetariana e naturalista. Este produto é naturalmente isento de colesterol.
Preparo:
hidrate a proteína em água morna, escorra bem a água e utilize-a como preferir adicionando temperos de sua preferência.
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