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Grãos de Gergelim Preto in natura selecionados.
Este gergelim é uma variedade natural da semente de gergelim. Não possui qualquer tipo de aditivo.
É puro, integral e preserva suas propriedades naturais.
Utilizado na massa ou cobertura de pães integrais ou na finalização dos mais diversos pratos como saladas, legumes, grãos e peixes.
Fonte de antioxidantes naturais, proteína, cálcio e ferro.
Ingredientes: Grãos de gergelim preto in natura.
O gergelim preto com casca é uma semente com uma variedade de benefícios para a saúde. Aqui estão alguns dos seus benefícios e maneiras de usá-lo:
Rica em nutrientes: O gergelim preto com casca é rico em nutrientes, incluindo cálcio, ferro, magnésio e zinco, além de ser uma fonte de proteína vegetal.
Ajuda a manter os ossos saudáveis: Devido à sua rica quantidade de cálcio, o gergelim preto com casca pode ajudar a manter os ossos fortes e saudáveis.
Ajuda a reduzir o colesterol: O gergelim preto contém compostos antioxidantes que ajudam a reduzir o colesterol LDL (ruim) e aumentar o colesterol HDL (bom).
Ajuda a controlar o açúcar no sangue: O gergelim preto é rico em fibras, o que ajuda a controlar o açúcar no sangue e prevenir picos de açúcar.
Pode ajudar a melhorar a digestão: O gergelim preto com casca contém fibras que ajudam a promover a regularidade intestinal e prevenir a constipação.
Uma receita que pode ser feita com gergelim preto é o tahine, uma pasta de gergelim muito utilizada na culinária árabe. Veja a seguir a receita:
Ingredientes:
Modo de preparo:
O tahine pode ser utilizado em diversas receitas, como homus, molhos para salada, patês, entre outras.
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