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O Cacau em pó alcalino 100% cacau da Qualicoco é um produto feito a partir da semente do cacau que é fermentada, torrada e moída. É chamado de "alcalino" porque passa por um processo de alcalinização, que remove a acidez natural do cacau e o torna mais suave e menos amargo. É um produto natural, sem adição de açúcar, gorduras ou conservantes, e é rico em antioxidantes e nutrientes. Pode ser utilizado em diversas receitas culinárias, como bolos, tortas, mousses, brigadeiros, entre outros.
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