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ALBUMINA NATURAL 150G - FOCO ALTERNATIVO

Código: 7898608851093

A albumina é uma proteína de alto valor biológico encontrada no ovo, mais especificamente na clara do ovo. A albumina natural é um suplemento alimentar que contém proteína de ovo pura, sem adição de açúcar ou outros ingredientes.

Os principais benefícios da albumina natural incluem:

• Fonte de proteína de alta qualidade: A albumina natural é uma fonte de proteína de alta qualidade que fornece todos os aminoácidos essenciais necessários para a construção e reparação dos tecidos do corpo.

• Ajuda na recuperação muscular: A albumina natural é uma excelente opção para quem pratica atividades físicas, pois ajuda na recuperação muscular após o exercício, diminuindo o tempo de recuperação e promovendo o crescimento muscular.

• Melhora a saúde óssea: A albumina natural é rica em cálcio, mineral importante para a saúde óssea e para prevenir a osteoporose.

• Ajuda na saciedade: A albumina natural é uma fonte de proteína que pode ajudar a controlar o apetite e aumentar a sensação de saciedade, o que pode ser benéfico para quem está tentando perder peso.

O modo de uso recomendado varia de acordo com a necessidade individual de cada pessoa e deve ser prescrito por um profissional de saúde. Em geral, recomenda-se consumir a albumina natural diluída em água ou leite, podendo ser utilizada em preparações culinárias como panquecas, omeletes, bolos e shakes. É importante lembrar que a albumina natural pode conter traços de ovo e, portanto, deve ser evitada por pessoas alérgicas ao ovo.

Além disso:

 

O Albumina em Pó é muito utilizado na coquetelaria para dar:

• cremosidade,
• espuma estável,
• textura aveludada,
• acabamento sofisticado aos drinks.

Principalmente em:

• sour drinks,
• gin drinks,
• whisky sour,
• coquetéis autorais.

Você pode usar um texto assim:

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Sobre o Produto

A Albumina em Pó é produzida a partir da clara de ovo desidratada, sendo amplamente utilizada na coquetelaria para proporcionar espuma cremosa, textura suave e acabamento profissional aos drinks.

Ideal para receitas que buscam maior estabilidade da espuma e apresentação diferenciada.

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Forma de Uso

Adicionar pequena quantidade da Albumina em Pó diretamente na coqueteleira junto aos ingredientes da bebida.

Recomenda-se bater inicialmente sem gelo (“dry shake”) para ativação da espuma e, após, repetir o preparo com gelo.

Ideal para:

• whisky sour,
• gin sour,
• pisco sour,
• drinks cítricos,
• coquetéis autorais.

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Receita – Whisky Sour Cremoso

Ingredientes

• 50 ml de whisky
• 30 ml de suco de limão
• 20 ml de xarope de açúcar
• 1 colher de café de Albumina em Pó
• gelo

Modo de preparo

1. Adicione todos os ingredientes na coqueteleira.
2. Bata primeiro sem gelo por alguns segundos.
3. Acrescente gelo e bata novamente.
4. Coe e sirva.

Resultado: espuma cremosa e acabamento profissional.

Visual do efeito da albumina nos drinks:

 

 

 

Categoria(s): FOCO ALTERNATIVO - A- FOCO ALTERNATIVO - TODOS A-Z

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