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LENTILHA SELECIONADA A GRANEL - FOCO ALTERNATIVO

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LENTILHA SELECIONADA A GRANEL - FOCO ALTERNATIVO

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2832 - PCTE 1 KG
Quantidade
2832 - PCTE 5KG (-6% DESC)
Quantidade
2832 - SC 45,36KG (-6% DESC)
Quantidade

A lentilha é um grão muito nutritivo e versátil, rico em proteínas, fibras, vitaminas e minerais, e com pouca gordura. Alguns de seus benefícios para a saúde incluem:

  • Melhora do funcionamento intestinal devido às fibras presentes na lentilha;
  • Redução do colesterol ruim (LDL) no sangue;
  • Controle da glicemia, ajudando a prevenir o diabetes;
  • Fortalecimento do sistema imunológico, devido à presença de ferro e zinco;
  • Ajuda na manutenção de um peso saudável, já que é um alimento de baixo teor calórico;
  • Prevenção de doenças cardiovasculares.

A lentilha pode ser consumida de diversas formas, como saladas, sopas, ensopados e acompanhamentos. Uma receita simples e deliciosa com lentilha é a sopa de lentilha. Para fazê-la, você vai precisar de:

  • 1 xícara de lentilha;
  • 1 cebola picada;
  • 2 dentes de alho picados;
  • 1 cenoura picada;
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva;
  • Sal e pimenta a gosto;
  • Água.

Modo de preparo:

  1. Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até dourarem.
  2. Adicione a cenoura e a lentilha e refogue por mais alguns minutos.
  3. Cubra com água e deixe cozinhar em fogo médio por cerca de 30 minutos ou até que a lentilha esteja macia.
  4. Tempere com sal e pimenta a gosto.
  5. Sirva quente.

Você também pode adicionar outros legumes, como batata, abóbora e tomate, para deixar a sopa ainda mais nutritiva e saborosa.

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