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A gelatina 100% pura é um produto versátil e pode trazer vários benefícios para a saúde. Aqui estão alguns benefícios e maneiras de usar a gelatina 100% pura:
Saúde articular: A gelatina contém colágeno, uma proteína que ajuda a fortalecer os ossos, articulações, tendões e ligamentos. Consumir gelatina regularmente pode auxiliar na saúde das articulações e reduzir a dor associada a condições como a osteoartrite.
Digestão: A gelatina pode ajudar na digestão, pois contém aminoácidos que promovem a saúde intestinal e melhoram a função digestiva. Também pode revestir o revestimento do trato digestivo e ajudar na reparação de tecidos danificados.
Pele saudável: O colágeno presente na gelatina é benéfico para a saúde da pele. Pode ajudar a melhorar a elasticidade da pele, reduzir rugas e aumentar a hidratação, contribuindo para uma aparência mais jovem.
Fortalecimento de cabelos e unhas: O colágeno também é essencial para a saúde do cabelo e das unhas. Consumir gelatina pode ajudar a fortalecer as unhas quebradiças e a melhorar a qualidade e a textura do cabelo.
Fonte de proteína: A gelatina é uma boa fonte de proteína de origem animal. Ela contém todos os aminoácidos essenciais, o que a torna uma opção de proteína completa. Adicionar gelatina à sua dieta pode ajudar a aumentar a ingestão diária de proteínas.
Quanto à forma de uso, a gelatina 100% pura pode ser utilizada de diversas maneiras:
Preparo de sobremesas: A gelatina é frequentemente usada para fazer sobremesas gelatinosas, como gelatinas coloridas, pudins e mousses. Siga as instruções da embalagem para preparar a gelatina adequadamente.
Adição em bebidas: Você pode adicionar gelatina em pó a bebidas quentes ou frias, como café, chá, sucos ou smoothies. Dissolva a gelatina em um líquido quente antes de adicionar a bebida.
Espessante em receitas: A gelatina pode ser usada como um espessante natural em várias receitas, como molhos, sopas ou caldos. Ela pode ajudar a dar consistência e textura às preparações.
Suplemento alimentar: Se você estiver buscando os benefícios específicos da gelatina, pode optar por tomar suplementos de gelatina em forma de cápsulas ou pó. Siga as instruções do fabricante quanto à dosagem adequada.
Sempre leia as instruções do produto e verifique se é gelatina 100% pura antes de utilizar. Se você tiver alguma condição de saúde específica ou estiver em dúvida sobre o uso da gelatina, é sempre recomendável consultar um profissional de saúde ou nutricionista para obter orientações adequadas.
A gelatina é composta praticamente de aminoácidos (proteínas), que ajudam na síntese e na renovação do colágeno. Dos aminoácidos indispensáveis para o organismo, dez precisam ser adquiridos através da alimentação porque o nosso metabolismo não consegue sintetizá-los. Para ter uma idéia da importância da gelatina, ela possui nove tipos deles, faltando apenas o triptofano (precursor da serotonina), o neurotransmissor que nos deixa feliz. Por ser principal fonte de colágeno substância que tem como função impedir a deformação dos tecidos que fazem parte da estrutura de ossos, pele, cartilagens e tendões , a gelatina tem um papel importante na prevenção e no tratamento de doenças, como artrose e osteoporose. Também é bastante utilizada na recuperação de pessoas submetidas a procedimentos cirúrgicos, pois é um excelente agente cicatrizante. Outra vantagem dessa delícia é que ela retarda o esvaziamento do estômago, deixando a pessoa saciada por mais tempo. E ainda: dificulta a absorção dos carboidratos e das gorduras pelo estômago e pelos intestinos. O ideal é ingerir dois potes por dia ou bater no liquidificador uma colher de sopa de gelatina em pó com um pote de iogurte. Isto garantirá sua manutenção de colágeno.
| Tabela Nutricional | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| INFORMAÇÃO NUTRICIONAL | 358g | 43g | %VD(*) | ||
| Valor energético (kcal) | 358 | 43 | 2 | ||
| Carboidratos (g) | 0 | 0 | 0 | ||
| Açucares totais (g) | 0 | 0 | NE | ||
| Açucares adicionados (g) | 0 | 0 | 0 | ||
| Proteinas (g) | 83 | 10 | 20 | ||
| Gorduras totais (g) | 0 | 0 | 0 | ||
| Gorduras saturadas (g) | 0 | 0 | 0 | ||
| Gorduras trans (g) | 0 | 0 | 0 | ||
| Fibras alimentares (g) | 0 | 0 | 0 | ||
| Sódio (mg) | 58 | 7 | 0 | ||
| * Porçoes por embalagem: 83 porçoes Porçoes: 1 colher de sopa |
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