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A pimenta malagueta inteira desidratada é um tipo de pimenta vermelha picante que passou pelo processo de desidratação para remover a água e prolongar a sua vida útil. É uma especiaria muito comum na culinária brasileira e pode ser usada em pratos como feijão, arroz, carnes, molhos e marinadas.
Para utilizar a pimenta malagueta inteira desidratada, você pode deixá-la de molho em água morna por alguns minutos para reidratar e amaciar, ou pode usá-la diretamente nos pratos que estiver preparando. É importante lembrar que a pimenta malagueta é bastante picante, então é recomendado usar com moderação e ajustar a quantidade de acordo com o seu gosto pessoal.
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