- 500ml de água filtrada ou mineral
- 250g de açúcar refinado
- 1 colher (sopa) de ágar-ágar
- 1 colher (sopa) de essência a gosto
- Corante comestível na cor que combine com o sabor
Misture em uma panela funda (para não transbordar a calda quando for ao fogo) a água, o açúcar e a ágar-ágar. Leve ao fogo e deixe ferver. Diminua a chama e cozinhe mexendo de vez em quando por 15 minutos. Retire do fogo, adicione a essência e o corante. Misture bem, coloque em forminhas de bombons e deixe esfriar. Desenforme e coloque em forminhas de papel com fundo de celofane.
VARIAÇÕES PARA OS DOCINHOS:
- Substitua a água por 400ml de leite e 100ml de leite de coco.
Use corante para colorir.
- Substitua a água por meio litro de leite e a essência e o corante por 3 a 4 colheres (sopa) de chocolate em pó.
- Substitua a água por suco de fruta.
Foco Alternativo Atacado de Produtos Naturais
Rua Mauricio Cardoso, 250 – Ana Nery – 96.840-370
Santa Cruz do Sul – RS
Fones: (51) 3717 3087 | (51) 9191 2684
Indústria Brasileira
Desenvolvido por Artistic Web e Gabriel Idéias Ideais